随着空气质量的下降和环境污染的增加，人们的身体也经历着巨大的考验。你会发现你的皮肤发黄也有了纹路，你身体的健康也越来越差。渐渐的，你也再长胖。据说有的朋友年纪轻轻就被各种心血管疾病折磨，甚至，有的朋友身体已经出现了病变。那么脱水果蔬就给您讲一下多吃水果蔬菜的好处。
      水果的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢,因此有益瘦身。水果中含有天然色素,能有效预防癌症,而含有β胡萝卜素的部分水果,在吃进人体内会转变成维生素A,可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外,在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素,可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性,有利排出体外。 
      如果多吃蔬菜可以减肥。蔬菜中所含的纤维素能够清理肠道中脂肪的作用。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
      多吃蔬菜能够预防癌症，增强机体的免疫能力。蔬菜中含有的维生素C、维生素E都可以阻止致癌物质在体内合成；蔬菜中所含的酮类可以抑制肿瘤细胞的生长；微量元素硒对致癌物质具有抑制作用；蔬菜中所含的叶绿素具有能使细胞活力增强的作用，可以使人身体的免疫系统与机体的自我修复能力增强，以达到抗癌的作用。
      以上就是脱水果蔬为大家介绍的内容，希望可以帮带您。