黄秋葵是很多人喜欢吃的食材，为了能够吃到味道更加好的美食，人们会把黄秋葵经过各种加工然后得出不同的食物来吃，比如有的人会做黄秋葵脆片。口感香脆多汁，光滑而不油腻，具有独特的香气和油脂提取种子。它起源于非洲，然后进入美洲和其他地区。但是虽然黄秋葵在生活中很普遍，但是对于黄秋葵的特点大家又了解多少呢？下面小编带大家一起来了解一下吧！
　　黄秋葵脆片在真空状态下，以植物油作为媒介，食品内部的水份会急剧蒸发而抽出，使得产品食品不易褪色、变色、褐变，使得产品可以保持原有的色泽以及形状。
　　原料在密封状态下真空脱水。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得以浓缩。除了水溶性维生素会少许流失之外，其余的营养成分如植物纤维、矿物质、碳水化合物、植物蛋白等均保留不流失。
　　黄秋葵脆片选用的都是无公害种植的的黄秋葵嫩果，新鲜脆嫩的果实再进行加工，大大的保证了加工出来的黄秋葵脆片的色泽以及口感。
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　　小编：xyq